INSTITUIÇÕES PORTUGUESAS
ASAE – AUTORIDADE DE SEGURANÇA ALIMENTAR E ECONÓMICA
www.asae.pt
INSTITUIÇÕES INTERNACIONAIS
ACTIVIDADES DA UNIÃO EUROPEIA NO ÂMBITO DA SEGURANÇA ALIMENTAR
http://europa.eu/pol/food/index_pt.htm
ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS PARA A AGRICULTURA E ALIMENTAÇÃO
www.fao.org
WORLD HEALTH ORGANIZATION (ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE)
www.who.int/foodsafety/en/
CODEX ALIMENTARIUS (NORMAS SOBRE ALIMENTAÇÃO DA FAO E OMS)
www.codexalimentarius.net